アーカイブ: 2009年6月
2009/06/19
紫陽花
紫陽花の季節
雨が似合うこのお花も
香川ではなかなか降ってくれない雨にちょっと困り顔。。。
それでも色んな色を咲かせてくれる紫陽花が
お散歩途中の人々の目を楽しませてくれます。
2009/06/18
シャンパンマンゴー
６月に入って四国はすっかり初夏の陽気です。
まだまだ梅雨の気配も感じられず、気持ちのいい日が続いています。
関東では朝と夕方に集中豪雨？のようですが、
少しは香川も雨が降ってほしいものです。
お店のショーケースにも、
苺に代わってマンゴーやマスカットといった素材のケーキがちらほら
こちらはシャンパンとマンゴーを使った爽やかなムース仕立て。。。
ショコラブランでピストレ（チョコを吹き付けます）して仕上げました。
2009/06/17
こまち６月号掲載中☆
久々の更新で写真が横になっっちゃっいました。。。
KOMACHI６月号に掲載されています。
北川景子ちゃんを見つけてくださいね
新商品の四国の素材で作ったシャーベット。
１年かけて試作繰り返してようやく完成しました。
昨年間に合わず、１年繰越ての登場となったわけなのですが・・・
なんといってもジンジャーがおススメ♪
愛媛の伊予柑・馬路村柚子・土佐一しょうが（ジンジャー）
定番のマンゴー・いちごなどなどこの３種類が新たに登場しました。
今年の夏はこれで決まりっ！
きりっと冷やしてお召し上がりくださいね。
シャリシャリですよ～
