香川・高松のケーキ屋さんラ･ファミーユのスイーツ日記

11月22日。今日はいい夫婦の日です。

夫婦の絆、愛を確かめ合う…というと照れくさいですが…
お互いに感謝する日です。

最近二人でゆっくり話せる時間がなくなってはいませんか？


コミニュケーションが苦手な日本人の夫婦がこの記念日を
★お互いに感謝の気持ちを伝え合ってみませんか？★

とは言っても照れくさいものです。。。。

なのでケーキを囲み二人だけの記念日をお祝いしてはどうでしょうか。

外で仕事を頑張る夫へ、パパへ
いつも家事をして支えてくれる妻へ、ママへ

そして感謝を込めて自分のお父さんお母さんに子供達からプレゼント。

そんないろいろな気持ちをラ・ファミーユのケーキに思いを込めて
オリジナルメッセージを添えてプレゼントしてみては？



今日という日が温かい記念日になりますように。。。

★★★お問い合わせ・ご予約はこちらまで★★★　　　
フランス菓子工房　ラ・ファミーユ地図はこちら　　　　　　
　香川県高松市国分寺町福家甲828-3　TEL/FAX　087-875-1154

ラ・メゾンド・ファミーユ地図はこちら　
　香川県高松市太田下町1596-3　TEL/FAX　087-868-3755

高松三越スイーツファクトリー　ラ・ファミーユ
　香川県高松市内町7-1　高松三越B1階　TEL/FAX　087-825-1071　

　11月　FAMILLE　Information

＊ワインと相性のいいケーキ特集　11月18日(火)～24日(月)まで　高松三越　ラ･ファミーユ

＊OLさんにオススメ♪ケーキ特集　11月25日(火)～12/1日(月)まで　高松三越　ラ･ファミーユ

＊11月22日(土)は「いい夫婦の日」ハート型のケーキ登場♪高松三越　ラ･ファミーユ

＊X'mas cake　カタログ出来ました★店頭でご自由におとりください

★★★販売・製造スタッフ募集中★★★ 詳しくはこちら

★ラ･メゾンド･ファミーユ　秋★パスタメニュー　詳しくはこちら

★2008年6月15日発売　ＮＨＫ放送テキスト『食彩浪漫』7月号(全国誌)　ラ・ファミーユ掲載☆
　総合料理番組「食彩浪漫」のテキストです。ＴＶ放映と連動した番組内容のレシピや著名人ゲストへのインタビューの他、毎月１県をピックアップする連載特集にラ・ファミーユ登場！ぜひご覧下さいね！
詳しくはこちらから　　

★ESSE 2008★12月号掲載中！★詳しくはこちらから 　　　

★ナイスタウン2008★10月号掲載中！★

★香川KOMACHI2008★11月号掲載中！★>詳しくはこちら

★ＲＮＣ　とことん土曜～び！に出ました！★詳しくはこちら　　　　　
とことん土曜～び！HP秋のデパ地下特集にも！

それいゆプリン。

綾上高原農場から届く太陽という名の「それいゆ」
黄金色の卵でとろ～りとろけるプリンをお作りしました。

なめらかな口あたりはひとすくいごとに幸せにさせてくれます。

★★★お問い合わせ・ご予約はこちらまで★★★　　　
フランス菓子工房　ラ・ファミーユ地図はこちら　　　　　　
　香川県高松市国分寺町福家甲828-3　TEL/FAX　087-875-1154

ラ・メゾンド・ファミーユ地図はこちら　
　香川県高松市太田下町1596-3　TEL/FAX　087-868-3755

高松三越スイーツファクトリー　ラ・ファミーユ
　香川県高松市内町7-1　高松三越B1階　TEL/FAX　087-825-1071　

　11月　FAMILLE　Information

＊ワインと相性のいいケーキ特集　11月18日(火)～24日(月)まで　高松三越　ラ･ファミーユ

＊OLさんにオススメ♪ケーキ特集　11月25日(火)～12/1日(月)まで　高松三越　ラ･ファミーユ

＊11月22日(土)は「いい夫婦の日」ハート型のケーキ登場♪高松三越　ラ･ファミーユ

＊X'mas cake　カタログ出来ました★店頭でご自由におとりください

★★★販売・製造スタッフ募集中★★★ 詳しくはこちら

★ラ･メゾンド･ファミーユ　秋★パスタメニュー　詳しくはこちら

★2008年6月15日発売　ＮＨＫ放送テキスト『食彩浪漫』7月号(全国誌)　ラ・ファミーユ掲載☆
　総合料理番組「食彩浪漫」のテキストです。ＴＶ放映と連動した番組内容のレシピや著名人ゲストへのインタビューの他、毎月１県をピックアップする連載特集にラ・ファミーユ登場！ぜひご覧下さいね！
詳しくはこちらから　　

★ESSE 2008★12月号掲載中！★詳しくはこちらから 　　　

★ナイスタウン2008★10月号掲載中！★

★香川KOMACHI2008★11月号掲載中！★>詳しくはこちら

★ＲＮＣ　とことん土曜～び！に出ました！★詳しくはこちら　　　　　
とことん土曜～び！HP秋のデパ地下特集にも！

先日、神戸のモンプリュの林シェフがラ・ファミーユに来てくださいました。

ラ･ファミーユでの講習会・スタッフ勉強会です♪

太田のサンフラワー通り店で朝からスタート、Patissierチームが朝から参加しました。
デモンストレーション中♪


お店は通常通りの営業中なので、いつもと違う雰囲気に厨房の中を覗くお客様も多かったです。


みんな真剣にメモを取ります。丁寧にいろいろな事を教えてくださいました。

カメラを持ちながらスタッフＥもちょこちょこ参加。んんん…専門用語についていけません。。。難しい！！

朝早くから始まった講習会、お昼の休憩をはさみ午後の部もみんなお勉強です。


さぁ出来上がりました♪焼きあがったケーキ達を窯から出して行きます。
わぁ！美味しそう。。。


今回の講習会、たくさんのお菓子の技術を教えて頂きました。
最後は林シェフ、スタッフの方と記念撮影明日からまたみんな技術に磨きをかけてパワーアップしスタートです！


＊林シェフ　ありがとうございました＊

★★★お問い合わせ・ご予約はこちらまで★★★　　　
フランス菓子工房　ラ・ファミーユ地図はこちら　　　　　　
　香川県高松市国分寺町福家甲828-3　TEL/FAX　087-875-1154

ラ・メゾンド・ファミーユ地図はこちら　
　香川県高松市太田下町1596-3　TEL/FAX　087-868-3755

高松三越スイーツファクトリー　ラ・ファミーユ
　香川県高松市内町7-1　高松三越B1階　TEL/FAX　087-825-1071　


　11月　FAMILLE　Information

＊ワインと相性のいいケーキ特集　11月18日(火)～24日(月)まで　高松三越　ラ･ファミーユ
＊OLさんにオススメ♪ケーキ特集　11月25日(火)～12/1日(月)まで　高松三越　ラ･ファミーユ
＊11月22日(土)は「いい夫婦の日」ハート型のケーキ登場♪高松三越　ラ･ファミーユ
＊X'mas cake　カタログ出来ました★店頭でご自由におとりください

★★★販売・製造スタッフ募集中★★★ 詳しくはこちら
★ラ･メゾンド･ファミーユ　秋★パスタメニュー　詳しくはこちら
★2008年6月15日発売　ＮＨＫ放送テキスト『食彩浪漫』7月号(全国誌)　ラ・ファミーユ掲載☆
　総合料理番組「食彩浪漫」のテキストです。ＴＶ放映と連動した番組内容のレシピや著名人ゲストへのインタビューの他、毎月１県をピックアップする連載特集にラ・ファミーユ登場！ぜひご覧下さいね！
詳しくはこちらから　　

★ESSE 2008★12月号掲載中！★詳しくはこちらから 　　　

★ナイスタウン2008★10月号掲載中！★
★香川KOMACHI2008★11月号掲載中！★>詳しくはこちら
★ＲＮＣ　とことん土曜～び！に出ました！★詳しくはこちら　　　　　
とことん土曜～び！HP秋のデパ地下特集にも！

komachi 11月号

komachi11月号にラ・ファミーユのはちみつロールケーキが掲載されています♪

長～～～い長～～いはちみつロールケーキです。
ラ・ファミーユのプリンも新しくなり、その紹介もしています。

ぜひご覧下さいね！！

店頭にも雑誌置いていますのでお茶をしながらご覧下さいね　

★★★お問い合わせ・ご予約はこちらまで★★★　　　
フランス菓子工房　ラ・ファミーユ地図はこちら　　　　　　
　香川県高松市国分寺町福家甲828-3　TEL/FAX　087-875-1154

ラ・メゾンド・ファミーユ地図はこちら　
　香川県高松市太田下町1596-3　TEL/FAX　087-868-3755

高松三越スイーツファクトリー　ラ・ファミーユ
　香川県高松市内町7-1　高松三越B1階　TEL/FAX　087-825-1071　

　11月　FAMILLE　Information

＊ワインと相性のいいケーキ特集　11月18日(火)～24日(月)まで　高松三越　ラ･ファミーユ

＊OLさんにオススメ♪ケーキ特集　11月25日(火)～12/1日(月)まで　高松三越　ラ･ファミーユ

＊11月22日(土)は「いい夫婦の日」ハート型のケーキ登場♪高松三越　ラ･ファミーユ

＊X'mas cake　カタログ出来ました★店頭でご自由におとりください

★★★販売・製造スタッフ募集中★★★ 詳しくはこちら

★ラ･メゾンド･ファミーユ　秋★パスタメニュー　詳しくはこちら

★2008年6月15日発売　ＮＨＫ放送テキスト『食彩浪漫』7月号(全国誌)　ラ・ファミーユ掲載☆
　総合料理番組「食彩浪漫」のテキストです。ＴＶ放映と連動した番組内容のレシピや著名人ゲストへのインタビューの他、毎月１県をピックアップする連載特集にラ・ファミーユ登場！ぜひご覧下さいね！
詳しくはこちらから　　

★ESSE 2008★12月号掲載中！★詳しくはこちらから 　　　

★ナイスタウン2008★10月号掲載中！★

★香川KOMACHI2008★11月号掲載中！★

★ＲＮＣ　とことん土曜～び！に出ました！★詳しくはこちら　　　　　
とことん土曜～び！HP秋のデパ地下特集にも！

2009高松三越おせちカタログ

あと44日でお正月です
早い!!!
おせちの予約をした方や、年賀状も早い人はもう書き終えたか書き始めでしょうか。
町やデパート、色々な場所で年始に向けての準備が販売されていますね。

さて、2009年の高松三越おせち料理カタログが出ました。

中にはたくさんのおせちが載っています。

そして、ラ・ファミーユからは御年賀スイーツを販売いたします。

お重箱に入った2009年御年賀スイーツには、
黄金バウムクーヘン、紅白プリン♪(プレーン＆苺)和三盆マドレーヌにフィナンシェ。
柚子の香りがふわーーーっと広がる柚子蜂蜜ダックワーズ…

四国の素材をぎゅっととじこめたスイーツBOXです。
中はこんな感じです。

大人気の黄金バウムクーヘンや焼き菓子を囲んで素敵なお正月をお過ごしください。

＊＊＊＊＊＊＊ご予約について＊＊＊＊＊＊＊

こちらの商品は高松三越、ラ・ファミーユ店だけの取扱いです。

・ラ・ファミーユ御年賀スイーツのお渡しは12月31日(水)高松三越店頭でのお渡しになります。

・承りは三越特設会場もしくはお電話でお申し込みください。
　　　　087-851-5151　　　（ご予約締め切り日　１２月２４日(水)　）

詳しくは高松三越までお問合せくださいね!!

★★★お問い合わせ・ご予約はこちらまで★★★　　　
フランス菓子工房　ラ・ファミーユ地図はこちら　　　　　　
　香川県高松市国分寺町福家甲828-3　TEL/FAX　087-875-1154

ラ・メゾンド・ファミーユ地図はこちら　
　香川県高松市太田下町1596-3　TEL/FAX　087-868-3755

高松三越スイーツファクトリー　ラ・ファミーユ
　香川県高松市内町7-1　高松三越B1階　TEL/FAX　087-825-1071　

　11月　FAMILLE　Information

＊ワインと相性のいいケーキ特集　11月18日(火)～24日(月)まで　高松三越　ラ･ファミーユ

＊OLさんにオススメ♪ケーキ特集　11月25日(火)～12/1日(月)まで　高松三越　ラ･ファミーユ

＊11月22日(土)は「いい夫婦の日」ハート型のケーキ登場♪高松三越　ラ･ファミーユ

＊X'mas cake　カタログ出来ました★店頭でご自由におとりください

★★★販売・製造スタッフ募集中★★★ 詳しくはこちら

★ラ･メゾンド･ファミーユ　秋★パスタメニュー　詳しくはこちら

★2008年6月15日発売　ＮＨＫ放送テキスト『食彩浪漫』7月号(全国誌)　ラ・ファミーユ掲載☆
　総合料理番組「食彩浪漫」のテキストです。ＴＶ放映と連動した番組内容のレシピや著名人ゲストへのインタビューの他、毎月１県をピックアップする連載特集にラ・ファミーユ登場！ぜひご覧下さいね！
詳しくはこちらから　　

★ESSE 2008★12月号掲載中！★詳しくはこちらから 　　　

★ナイスタウン2008★10月号掲載中！★

★香川KOMACHI2008★11月号掲載中！★

★ＲＮＣ　とことん土曜～び！に出ました！★詳しくはこちら　　　　　
とことん土曜～び！HP秋のデパ地下特集にも！

FSSE　12月号

全国誌　ESSE12月号　に、ラ・ファミーユが掲載されています。P.87

通販ラ・ファミーユ＆お店でも大人気の真っ黒チーズケーキの誕生秘話が掲載中です。

発売だーーー！！という事でスタッフE早速書店へ…わくわく。。。

中はこんな感じです♪

中にはプレゼントもありますので…見た人だけの特典です♪

ただ今全国書店で販売中ですので見てくださいね！！
お店にも雑誌を置いておりますので、ゆっくりケーキを食べながらご覧下さい。

★★★お問い合わせ・ご予約はこちらまで★★★　　　
フランス菓子工房　ラ・ファミーユ地図はこちら　　　　　　
　香川県高松市国分寺町福家甲828-3　TEL/FAX　087-875-1154

ラ・メゾンド・ファミーユ地図はこちら　
　香川県高松市太田下町1596-3　TEL/FAX　087-868-3755

高松三越スイーツファクトリー　ラ・ファミーユ
　香川県高松市内町7-1　高松三越B1階　TEL/FAX　087-825-1071　

　11月　FAMILLE　Information

＊ワインと相性のいいケーキ特集　11月18日(火)～24日(月)まで　高松三越　ラ･ファミーユ

＊OLさんにオススメ♪ケーキ特集　11月25日(火)～12/1日(月)まで　高松三越　ラ･ファミーユ

＊11月22日(土)は「いい夫婦の日」ハート型のケーキ登場♪高松三越　ラ･ファミーユ

＊X'mas cake　カタログ出来ました★店頭でご自由におとりください

★★★販売・製造スタッフ募集中★★★ 詳しくはこちら

★ラ･メゾンド･ファミーユ　秋★パスタメニュー　詳しくはこちら

★2008年6月15日発売　ＮＨＫ放送テキスト『食彩浪漫』7月号(全国誌)　ラ・ファミーユ掲載☆
　総合料理番組「食彩浪漫」のテキストです。ＴＶ放映と連動した番組内容のレシピや著名人ゲストへのインタビューの他、毎月１県をピックアップする連載特集にラ・ファミーユ登場！ぜひご覧下さいね！
詳しくはこちらから　　

★ESSE 2008★12月号掲載中！★ 　　　
★ナイスタウン2008★10月号掲載中！★

★香川KOMACHI2008★10月号掲載中！★

★ＲＮＣ　とことん土曜～び！に出ました！★詳しくはこちら　　　　　
とことん土曜～び！HP秋のデパ地下特集にも！

久しぶりの更新です。
なかなか更新できず…紹介したい写真は溜まる一方…
季節も秋から冬へ…。。。

急がねば！！

さて今日はオーダーメイドケーキを2つ紹介します♪

ポケモンのキャラクター【シェイミー】です。

調べてみるとなにやらタイプはくさ。特性は自然回復。
キャラクターも草のような森のような。

さて次はトーマスから【スプラッター】

このスプラッターはドッヂというディーゼル機関車と双子。
物語の中で2台合わせて「スプロッヂ」と呼ばれています。

トーマスは今から60年前にイギリスの牧師 ウィルバート・オードリーが書いた
絵本から生まれました。

その後、イギリスの映像プロデューサーによって1984年にモデルアニメーション
化された「きかんしゃトーマスとなかまたち」がテレビ画面に登場しました。

今現在、世界124カ国で14ヶ国語による放映が行われているそうです。
トーマスの魅力は…
なんといってもキャラクターがそれぞれいい持ち味を出し、表情に特徴があるのが
おもしろいですよね。

楽しいHP見つけました。ぜひトーマスの世界をのぞいてみてくださいね！
機関車トーマスHP

●●ポケモンシリーズやトーマスなど種類が多い為、よく似たキャラクターとの*名前の聞き間違い*などが無いよう、お客様の方で資料のご用意をお願いしております。

**オーダーメイドケーキについて**　　
キャラクターケーキや２段のケーキ、特注サイズなど、ラ･ファミーユのカタログにないケーキは全てオーダーメイドケーキになります。オーダーメイド(プレートに絵を描くタイプ)の場合、３日前までのご注文を承っております。
立体ケーキの場合は、５日前 までのご注文をお願いします。
オーダーメイドの種類にもよって少しお早めにご注文をお受けし資料をお持ちいただく場合もございますので、少し余裕をもってのご注文をお願い致します。

☆イメージになるべく近いものをお作りしていきますが１点１点が手作りですのでサイズやカラー、バランスが多少異なる事ご了承下さい。

☆立体ケーキはお作りできる形と難しい形がございますので、ご希望の方は資料を5日前までにお持ちいただき、販売員にご相談ください。

☆その他、ご不明な点などは販売員にご相談くださいね☆

★★★お問い合わせ・ご予約はこちらまで★★★　　　
フランス菓子工房　ラ・ファミーユ地図はこちら　　　　　　
　香川県高松市国分寺町福家甲828-3　TEL/FAX　087-875-1154

ラ・メゾンド・ファミーユ地図はこちら　
　香川県高松市太田下町1596-3　TEL/FAX　087-868-3755

高松三越スイーツファクトリー　ラ・ファミーユ
　香川県高松市内町7-1　高松三越B1階　TEL/FAX　087-825-1071　

　11月　FAMILLE　Information

＊11月15日は七･五･三♪七･五･三ケーキご予約受付中

＊ワインと相性のいいケーキ特集　11月18日(火)～24日(月)まで　高松三越　ラ･ファミーユ

＊OLさんにオススメ♪ケーキ特集　11月25日(火)～12/1日(月)まで　高松三越　ラ･ファミーユ

＊11月22日(土)は「いい夫婦の日」ハート型のケーキ登場♪高松三越　ラ･ファミーユ

＊X'mas cake　カタログ出来ました★店頭でご自由におとりください

★★★販売・製造スタッフ募集中★★★ 詳しくはこちら

★ラ･メゾンド･ファミーユ　秋★パスタメニュー　詳しくはこちら

★2008年6月15日発売　ＮＨＫ放送テキスト『食彩浪漫』7月号(全国誌)　ラ・ファミーユ掲載☆
　総合料理番組「食彩浪漫」のテキストです。ＴＶ放映と連動した番組内容のレシピや著名人ゲストへのインタビューの他、毎月１県をピックアップする連載特集にラ・ファミーユ登場！ぜひご覧下さいね！
詳しくはこちらから　　

★ESSE 2008★12月号掲載中！★ 　　　
★ナイスタウン2008★10月号掲載中！★

★香川KOMACHI2008★10月号掲載中！★

★ＲＮＣ　とことん土曜～び！に出ました！★詳しくはこちら　　　　　
とことん土曜～び！HP秋のデパ地下特集にも！

りんごの形がとってもキュート。
さくさくした食感とりんごの甘い香り。
このケーキはりんごパイ♪

ギフトにもお土産にも大人気です。
パティシェさんが毎日大きな釜で焼き上げます。
丁寧に少しずつ少しずつ。。。。手間隙かけ出来上がるりんごパイ。

葉っぱの形をしたクッキーを添えて遊び心をプラス。

こちらはほくほく芋のスイートポテト。
季節限定のケーキです。
大自然で育った鳴門金時を使って出来上がったスイートポテトを
サクサクタルトの上に絞りました。
じっくり焼き上げたファミーユ自慢のスイートポテトです。

りんごパイ＆ほくほく芋のスイートポテト、安心素材で旬の味をお届けします。

お家に帰ってオーブン少し温めてくださいね。
より一層美味しくお召し上がりいただけます。

●●ラ･ファミーユ国分文寺店で販売しています。●●
　　一つ一つ丁寧に愛情込めてお作りしております。
　　1日の販売数も限られておりますので、お早めに★

★★★お問い合わせ・ご予約はこちらまで★★★　　　
フランス菓子工房　ラ・ファミーユ地図はこちら　　　　　　
　香川県高松市国分寺町福家甲828-3　TEL/FAX　087-875-1154

ラ・メゾンド・ファミーユ地図はこちら　
　香川県高松市太田下町1596-3　TEL/FAX　087-868-3755

高松三越スイーツファクトリー　ラ・ファミーユ
　香川県高松市内町7-1　高松三越B1階　TEL/FAX　087-825-1071　

　11月　FAMILLE　Information

＊11月15日は七･五･三♪七･五･三ケーキご予約受付中

＊ワインと相性のいいケーキ特集　11月18日(火)～24日(月)まで　高松三越　ラ･ファミーユ

＊OLさんにオススメ♪ケーキ特集　11月25日(火)～12/1日(月)まで　高松三越　ラ･ファミーユ

＊11月22日(土)は「いい夫婦の日」ハート型のケーキ登場♪高松三越　ラ･ファミーユ

＊X'mas cake　カタログ出来ました★店頭でご自由におとりください

★★★販売・製造スタッフ募集中★★★ 詳しくはこちら

★ラ･メゾンド･ファミーユ　秋★パスタメニュー　詳しくはこちら

★2008年6月15日発売　ＮＨＫ放送テキスト『食彩浪漫』7月号(全国誌)　ラ・ファミーユ掲載☆
　総合料理番組「食彩浪漫」のテキストです。ＴＶ放映と連動した番組内容のレシピや著名人ゲストへのインタビューの他、毎月１県をピックアップする連載特集にラ・ファミーユ登場！ぜひご覧下さいね！
詳しくはこちらから　　

★ESSE 2008★12月号掲載中！★ 　　　
★ナイスタウン2008★10月号掲載中！★

★香川KOMACHI2008★10月号掲載中！★

★ＲＮＣ　とことん土曜～び！に出ました！★詳しくはこちら　　　　　
とことん土曜～び！HP秋のデパ地下特集にも！

今日、11月6日(木)CBCラジオ
≪伊藤秀志のツー快お昼ドキッ！≫
（午後1時～午後3時半　生放送）

ラ･ファミーユの黄金バウムクーヘンが紹介されます！

スタジオでは実際にパーソナリティーの方がバウムクーヘンを
試食します♪

あああ！！聞きたい！ただ…香川の皆様…こちらの方では聞けません。。。

放送エリア・東海地方(愛知・岐阜・三重・静岡・滋賀・長野の一部)です。

ぜひ東海地方の方聞いて下さいね！

≪伊藤秀志のツー快お昼ドキッ！≫
番組のHPクリック♪